劈开砖按表面的光滑程度分，可分为平面砖和拉毛砖，劈开砖通俗点说就是陶瓷坯体砖，坯料素烧不施釉制得。劈开砖按用途分，可分为墙面砖和地砖，前者用于墙面装饰，后者用于面铺设。劈开砖是陶瓷墙地砖的一种。再以装有中空模具的真空螺旋挤出机挤出成为由扁薄的筋条将两片砖坯连结为一体的中空坯体，再经切割干燥后烧成，然后以人工或机器沿筋条连结处劈开为两片产品，故名劈开砖。